Θα έρθουν τα μέσα του φθινοπώρου, σήμερα επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω την πηγή του mooncake

Υπάρχει αυτή η ιστορία για το κέικ του φεγγαριού, κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Γιουάν, η Κίνα διοικούνταν από τον μογγολικό λαό, οι ηγέτες από την προηγούμενη δυναστεία Σουνγκ ήταν δυσαρεστημένοι με την υποταγή στην ξένη κυριαρχία και αποφάσισαν να βρουν έναν τρόπο να συντονίσουν την εξέγερση, γνωρίζοντας ότι το Φεστιβάλ του φεγγαριού πλησίαζε, διέταξε την παρασκευή ειδικών κέικ, Το κέικ Ψημένο σε κάθε φεγγάρι ήταν ένα μήνυμα με το περίγραμμα της επίθεσης, τη νύχτα του Φεστιβάλ Σελήνης, οι αντάρτες επιτέθηκαν με επιτυχία και ανέτρεψαν την κυβέρνηση. Σήμερα, τρώγονται φεγγαρόπιτες για να τιμήσουν αυτόν τον θρύλο και ονομάστηκαν MoonCake

Για γενιές, τα κέικ του φεγγαριού φτιάχνονται με γλυκές γεμίσεις ξηρών καρπών, πουρέ από κόκκινα φασόλια, πάστα με σπόρους λωτού ή κινέζικους χουρμάδες, τυλιγμένους σε μια ζύμη, μερικές φορές μπορεί να βρεθεί ένας μαγειρεμένος κρόκος αυγού στη μέση του πλούσιου γευστικού γλυκού, οι άνθρωποι συγκρίνουν τα φεγγαρόπιτα για την πουτίγκα δαμάσκηνου και τα κέικ φρούτων που σερβίρονται στις αγγλικές γιορτές

Σήμερα, υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες φεγγαρόπιτας προς πώληση ένα μήνα πριν από την άφιξη του Φεστιβάλ Σελήνης