Το μεγαλύτερο φεστιβάλ της Κίνας και η μεγαλύτερη δημόσια αργία

Η κινεζική Πρωτοχρονιά, γνωστή και ως Φεστιβάλ Άνοιξης ή Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, είναι το πιο μεγαλειώδες φεστιβάλ στην Κίνα, με διακοπές 7 ημερών. Ως το πιο πολύχρωμο ετήσιο γεγονός, η παραδοσιακή γιορτή του CNY διαρκεί περισσότερο, έως και δύο εβδομάδες, και η κορύφωση φτάνει γύρω στη Σεληνιακή Παραμονή Πρωτοχρονιάς.

Ώρα για Οικογενειακή Επανένωση

η παγκόσμια Πρωτοχρονιά που παρατηρείται την 1η Ιανουαρίου, η Κινεζική Πρωτοχρονιά δεν είναι ποτέ σε καθορισμένη ημερομηνία. Οι ημερομηνίες ποικίλλουν ανάλογα με το κινεζικό σεληνιακό ημερολόγιο, αλλά γενικά εμπίπτουν σε μια ημέρα μεταξύ 21ης ​​Ιανουαρίου και 20ης Φεβρουαρίου στο Γρηγοριανό ημερολόγιο, η ημερομηνία του τρέχοντος έτους ως εξής

Δείπνο Family Reunion – Παραμονή Πρωτοχρονιάς

Το σπίτι είναι το κύριο επίκεντρο του Ανοιξιάτικου Φεστιβάλ. Όλοι οι Κινέζοι καταφέρνουν να φτάσουν στο σπίτι τους το αργότερο μέχρι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, για ένα δείπνο επανένωσης με όλη την οικογένεια. Το βασικό πιάτο σε όλα τα κινέζικα μενού για ένα δείπνο επανασύνδεσης θα είναι ένα ολόκληρο ψάρι στον ατμό ή κοκκινιστό, που αντιπροσωπεύει ένα πλεόνασμα κάθε χρόνο. Διάφορα είδη κρέατος, λαχανικών και θαλασσινών γίνονται πιάτα με ευοίωνες έννοιες. Τα ζυμαρικά είναι απαραίτητα για τους βόρειους, ενώ τα ρυζόπιτα για τους νότιους. Η νύχτα περνάει απολαμβάνοντας αυτή τη γιορτή μαζί με χαρούμενη οικογενειακή συζήτηση και γέλιο.

Δίνοντας κόκκινους φακέλους – Τις καλύτερες ευχές μέσω χρημάτων

Από τα νεογέννητα μωρά μέχρι τους έφηβους, χρήματα για τύχη θα δίνουν οι ηλικιωμένοι, τυλιγμένοι σε κόκκινα πακέτα με την ελπίδα να διώξουν τα κακά πνεύματα από τα παιδιά. Τα χαρτονομίσματα των 100 έως 500 CNY συνήθως σφραγίζονται σε κόκκινο φάκελο, ενώ υπάρχουν μεγάλα με έως και 5.000 CNY ειδικά στις πλούσιες νοτιοανατολικές περιοχές. Εκτός από ένα μικρό ποσό μιας χρήσης, τα περισσότερα χρήματα χρησιμοποιούνται για την αγορά παιδικών παιχνιδιών, σνακ, ρούχων, γραφικής ύλης ή εξοικονομούνται για τις μελλοντικές εκπαιδευτικές τους δαπάνες.

Με τη δημοτικότητα των εφαρμογών άμεσων μηνυμάτων, οι ευχετήριες κάρτες σπάνια εμφανίζονται. Από το πρωί έως τα μεσάνυχτα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν την εφαρμογή Wechat για να στείλουν διάφορα μηνύματα κειμένου, φωνητικά μηνύματα και emoji, μερικά από τα οποία διαθέτουν το ζώο του νέου έτους, για να ανταλλάξουν χαιρετισμούς και καλές ευχές. Οι ψηφιακοί κόκκινοι φάκελοι γίνονται πολύ δημοφιλείς και ένας μεγάλος κόκκινος φάκελος σε μια ομαδική συνομιλία ξεκινά πάντα ένα χαρούμενο παιχνίδι αρπαγής.nd Χαιρετισμοί και Κόκκινοι Φάκελοι μέσω του Wechat

Παρακολούθηση Πρωτοχρονιάτικου γκαλά CCTV – 20:00 έως 0:30

Είναι αναμφισβήτητο ότι η Πρωτοχρονιάτικο γκαλά CCTV είναι το σπέσιαλ τηλεθέασης με την μεγαλύτερη τηλεθέαση της Κίνας, παρά τη μείωση της τηλεθέασης τα τελευταία χρόνια. Η ζωντανή μετάδοση διάρκειας 4,5 ωρών περιλαμβάνει μουσική, χορό, κωμωδία, όπερα και ακροβατικές παραστάσεις. Αν και το κοινό γίνεται όλο και πιο επικριτικό για τα προγράμματα, αυτό δεν σταματά ποτέ τους ανθρώπους να ανοίγουν την τηλεόραση στην ώρα τους. Τα υπέροχα τραγούδια και οι λέξεις λειτουργούν ως ένα συνηθισμένο υπόβαθρο για ένα δείπνο επανένωσης, γιατί τελικά είναι μια παράδοση από το 1983.

Τι να Φάτε – Προτεραιότητα του Φεστιβάλ

Στην Κίνα, ένα παλιό ρητό λέει «Το φαγητό είναι το πρώτο σημαντικό πράγμα για τους ανθρώπους», ενώ ένα σύγχρονο ρητό «3 κιλά» αύξηση βάρους σε κάθε φεστιβάλ». Και τα δύο δείχνουν την αγάπη του κινεζικού λαού για το φαγητό. Πιθανότατα δεν υπάρχουν άλλοι άνθρωποι σαν τους Κινέζους που να είναι τόσο παθιασμένοι και σχολαστικοί με τη μαγειρική. Εκτός από τις βασικές απαιτήσεις εμφάνισης, μυρωδιάς και γεύσης, επιμένουν στη δημιουργία εορταστικών φαγητών που έχουν ευοίωνες έννοιες και φέρνουν καλή τύχη.

Πρωτοχρονιάτικο μενού από μια κινεζική οικογένεια

• Ζυμαρικά

  

  – αλμυρό
  – βράσιμο ή ατμό
  – σύμβολο της τύχης για το σχήμα του σαν αρχαίο κινέζικο χρυσό πλινθίο.

• Ψάρι

  

  – αλμυρό
  – ατμός ή σιγοβράστε
  – σύμβολο πλεονάσματος στο τέλος του έτους και καλή τύχη για το επόμενο έτος.

• Κολλώδεις Μπάλες Ρυζιού

  

  – γλυκό
  – βράστε
  – στρογγυλό σχήμα για πληρότητα και οικογενειακή επανένωση.

.